Vantagens do Gás LP
O Gás LP tem alto poder calorífico, tornando o cozimento de alimentos mais rápido e econômico. Para se ter uma idéia do quanto ele é eficiente, basta comparar seu rendimento com o de outras fontes energéticas.
Confira no quadro a baixo:
Fonte: ANP - valores médios para o ano de 2005
Considerado a 20ºC e 1 atm
Valor médio com a umidade de 20%
Além de render mais, o Gás LP é de fácil transporte e armazenamento. É por isso que ele está presente no preparo das refeições diárias em 42,5 milhões de lares de todas as classes sócio-econômicas. Não importa se o objetivo é cozinhar num belo fogão de seis bocas ou num pequeno fogareiro no camping. O Gás LP é o preferido pelos brasileiros na hora de fazer uma comida gostosa por ser mais eficiente e ser distribuído em 100% do território nacional.
Outra vantagem do Gás LP no cozimento é que ele pode ser usado em contato direto com alimentos e artigos, tais como cerâmica fina, sem nenhum prejuízo à pureza e à qualidade desses produtos. Em churrasqueiras, ele evita a formação da incômoda fumaça e ainda deixa a carne mais saudável, já que o carvão, normalmente utilizado em churrascos, contém substâncias nocivas à saúde.