Ultragaz participa da Semana Internacional do Café com solução para torra dos grãos

A Ultragaz apresentará na Semana Internacional do Café (SIC), que acontece de 7 a 9 de novembro em Belo Horizonte, os benefícios da Ultrasolução Torra do Café.

 

Os cafeicultores e mestres de torra poderão conferir a versatilidade e os ganhos da Ultrasolução Torra do Café, como o controle e monitoramento online do processo de torrefação. Este diferencial garante máxima eficiência energética, padronização do processo de acordo com parâmetros pré-determinados, maior resistência da parede celular dos grãos e construção de importantes notas aromáticas no produto final.

 

Para alcançar esses padrões, a companhia desenvolveu um software de gestão das curvas de torra, projetado com base na metodologia científica do Mestre de Torra Ensei Neto.

 

Este software possibilita registrar os dados relacionados ao processo de torra em tempo real, visualizar a evolução da curva de torra e a sinalização de transição de suas diferentes etapas, além do reconhecimento de importantes reações químicas que podem ocorrer. A partir dessas informações, é possível analisar e registrar os resultados obtidos, conferindo consistência ao processo. “Com a Ultrasolução é possível obter resultados superiores no processo de torra de cafés especiais”, afirma Erik Trench Alcantara Santos, Gerente de Desenvolvimento.

 

Serviço:

Semana Internacional do Café 2018

07 a 09 de novembro de 2018, 11h às 20h

Expo Minas: Avenida Amazonas, 6.030 - Gameleira – Belo Horizonte (MG)

Estande Ultragaz:

E36

http://semanainternacionaldocafe.com.br/br/

 

Sobre a Ultragaz

Primeira empresa de GLP engarrafado, e pioneira na venda a granel, a Companhia Ultragaz possui 17 bases de engarrafamento e outras 21 de estocagem e distribuição espalhadas por todo o Brasil, responsáveis pelo fornecimento de mais de 1,7 milhão de toneladas de GLP para mais de 11 milhões de domicílios e cerca de 50 mil clientes empresariais. Sua rede de Revendedores conta com cerca de 5 mil lojas.

 

A Ultragaz também faz parte do Ultra, um dos maiores grupos empresariais brasileiros com atuação nos segmentos de distribuição de combustíveis por meio da Ipiranga, na indústria de especialidades químicas com a Oxiteno, no segmento de armazenagem para granéis líquidos por meio da ULTRACARGO e no setor de varejo farmacêutico por meio da Extrafarma.

 

Mais informações para a Imprensa:

Ogilvy

Adriane Froldi

11 3024-9365

adriane.froldi@ogilvy.com