A Torra do Café perfeita é da Ultragaz
Qualidade, padronização e eficiência energética.Solicitar visita
Ultragaz Torra do Café
Torra com qualidade, padronização e eficiência energética?
Conheça a Ultragaz Torra do Café!
Ultrasolução criada para auxiliar o produtor na padronização da qualidade da torra, com muito mais eficiência energética. Processo pensado no perfil de açúcares iniciais dos grãos.
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Padronização
Padronização de produto e melhora da qualidade sensorial.
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Adaptabilidade
Adaptabilidade com todas as máquinas torrefadoras disponíveis no mercado.
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Curvas de torra customizadas
Possibilidade de construir curvas de torra customizadas por lote.
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Aumento de rendimento
Aumento do rendimento de torra de grãos de alta qualidade em até 5% e de cafés tradicionais em até 1%.
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Eficiência calorífica
Máxima eficiência calorífica na relação ”energia gerada” x café torrado.
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Melhor controle
Melhor controle para o mestre de torra.
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Otimização de tempo
Otimização de tempo na operação, em virtude do ganho de produtividade e eficiência.
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Construção de sabor
Auxilia na construção de notas adocicadas que remetem ao caramelo e chocolate a partir de sementes selecionadas.
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Gerenciamento em tempo real
Possibilidade de gerenciar por telemetria em tempo real até a torra do café.
